食いしん坊さんいらっしゃ~い!お世辞にも施設は立派とは言えませんが
お出しする料理には自信あり。毎日市場で仕入れる鮮度抜群の海の幸。
自家菜園や地元でとれた... 続きを読む
石川県加賀市伊切町に161
あり
40台(無料)
車 10分 ← IRいしかわ鉄道加賀温泉 |
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■6/1~8/10期間限定!濃厚な旨味がたまらない■
地元の漁師さんが素潜りで獲る鮮度抜群の岩ガキを 「生」「焼き」「フライ」と3種類の食べ方でご賞味いただけます。 天然の海でゆっくり時間をかけて成長する岩牡蠣は、身と殻が 大きく、厚みがあるのが特徴。旨味も栄養分もたっぷりでクリーミーな 味わいが病みつきになります。 「足を運んでよかったと思ってもらえる料理を出したくて…」 大阪の料亭で腕を磨いた料理長と、気さくな女将が 皆様をおもてなし致します。 <お食事> 天然岩ガキ料理3品が付いた季節の懐石料理をご用意いたします。 板長自らが橋立港で直接仕入れ、丹精込めて調理します! 素材の持ち味を活かした懐石料理をご堪能下さい。 ~ お品書き一例 ~ 焼きガキ/生ガキ酢/カキフライ/付き出し/お造り/焼き物(季節のお魚)/ 蒸物/炊き合わせ/鍋物/炊き込み飯物/汁物/デザート ※仕入れ状況により、内容が一部変更となる場合がございます。 ~ ご朝食 ~ 付き出し/炊き合せ/お造り/焼き物/味噌汁/温卵 ご飯は契約農家から仕入れるコシヒカリ。ご飯に合うおかずが盛りだくさんで おかわり必至です。 <施設について> *お部屋にお風呂・トイレはございません(宿共同) *全館無料Wi-Fi完備。部屋は中と外から施錠可能です。 *浴場の利用時間は夜は23時まで、朝はご利用いただけません。 *温泉ではありませんので温泉希望の場合は、旅館や元湯をご案内いたします。 ■周辺情報■ ・加賀温泉駅から車で10分 ・小松空港から車で10分 ・片山津インターから3分 ・中谷宇吉郎 雪の科学館…車で3分 ・那谷寺…車で15分 ・兼六園…車で50分 ・当日お客様と連絡が取れる電話番号(携帯電話など)をお教えください ・ご到着が18:00を過ぎる場合は連絡をお願いします。 ・お子様連れの場合、お子様の性別、年齢をお教えください。 ・送迎をご希望の方はご予約時に時間と場所をご記載下さい。 (加賀温泉駅または小松空港) |
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