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 |    IN 15:00-20:00       下関と言えば「ふぐ」。ふぐ料理をこよなく愛するあなたへ・・・
河豚を「てっさ」「てっちり」で食べ飽きた方、河豚を新しい調理法で召し上がりたい方。必見！！フレンチシェフが大胆に河豚をアレンジし、「河豚フレンチコース」を完成させました。ナイフ・フォークが苦手なあなた。ナイフ・フォークが堅苦しと思うあなた。心配いりません。お箸で召し上がるフルコースとなっております。関門海峡の夜景とともに是非、お楽しみください。 【河豚フレンチコース】 ・河豚皮のジュリエンヌと彩り野菜 柚子の香りのジュレを添えて ・とら河豚のカルパッチョ オニオンのヴィネグレット ディルの香り ・カダイフで包んだ河豚白子のフリット バルサミコのアクセント ・河豚と魚介類のブイヤベース マルセイユスタイル ・特選牛フィレ肉のグリル ボルドー産 赤ワインソース ・ホテル特製デザート ・パン ・コーヒー ※写真はイメージです。季節や仕入れ状況によりメニューがかわる場合がございます。 ※お食事は17：00～20：00でのご準備となります。なお20：00を過ぎますとお食事の提供ができなくなります。この場合ご返金も出来かねますのでご了承くださいませ。 ※お取り消しの場合、ご宿泊の前日から取消し料の対象となります。 |
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