南館最上階、東海唯一の回転展望レストラン
360度広がる伊勢志摩の美しい自然を感じながら、
ここでしか味わえない新懐石料理とともに
優雅なひとときをお愉しみいただけます。

〔ご夕食〕東風と海「夕凪会席」
お客様の目の前で調理し、一品一品真心込めて提供いたします。
月毎に献立が替わりますので、予めご了承下さいませ。

＜4月の献立一例＞夕凪会席
―卯月の彩り―
・食前酒　季節の果実酒
・卯月の彩り八寸盛り
　　焼き甘鯛と菜の花、苺ソース
　　若桃ゼリー、スイートポテト、花弁野菜
　　蓮根挟み揚げ、鶏肝と法蓮草の松風
　　彩り胡麻団子、焼き車海老
・本日のお造り
　　国産伊勢海老のお造り
　　平目、烏賊、鮪、あしらい一式
・煮物椀
　　胡麻豆腐玄米焼き、紅茶鴨、青蕨、柚子
・肉料理
　　和牛ヒレ肉の低温調理、オニオンディップソース
・強　肴
　　鰻と銀鱈のコラボグラタン
・特選逸品
　　伊勢の国健康ポークと新緑パスタの塩トマト鍋
　　香りバター、新玉ねぎ
・焼きおにぎりの桜香湯葉餡掛け
　　茎山葵、お漬物
・スイーツ　コーヒー
　　伊勢茶プリンアングレーズソース
※お献立は季節や仕入状況により内容が異なります。
※小学生は大人に準じたお食事（数品少ない程度）、幼児様はお子様専用料理（お子様ランチ程度）となります。
※ご夕食時間はお客様のご人数により2部制となりますので、予めご了承くださいませ。

〔ご朝食〕御客前バイキング
目の前で調理するアツアツの出し巻き玉子やチーズオムレツ、フレンチトーストのほか、
「東風と海」では自社で水耕栽培した無農薬野菜やトルティーヤが、
「天地海」では海藻ラーメンや土釜戸御飯など、50種類のバイキングが楽しめます。
※営業時間は7時～9時まで。

〔お風呂〕戸田家の湯めぐり
男女あわせて13湯＋足湯2湯＋岩盤浴18床
5つの無料貸切風呂と自然の緑を生かした風流野天風呂「湯亭」が「戸田家温泉村」です。無料の貸切風呂は個性豊かな5つタイプがあり、営業時間に空いていれば予約なしでご利用になれます。

〔3歳未満のお子様を含む予約について〕
3歳未満のお子様は施設利用料2750円が無料となるため、
検索パネルには3歳未満の幼児様のご人数を入力なさらずに
「宿泊施設への要望」にてお子様の年齢・ご人数のご連絡をお願いします。