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京都 美山町自然文化村 河鹿荘

京都 美山町自然文化村 河鹿荘
清流のほとりに佇む宿。地産の料理や様々な体験施設も充実!美山は自然と豊富な食材に恵まれた土地。 ゆったり流れる時の中でお腹も心も満たされる、 本当のリラック... 続きを読む
京都府南丹市美山町中下向56
あり  有り 120台 予約不要
車 50分 ← 嵯峨野線園部
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京都 美山町自然文化村 河鹿荘 ≪●和食×ジビエ●≫ 京都・美山で食べたい!本場★和のジビエ料理
その他
1~5名利用
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■≪和食×ジビエ≫美山で食べたい「和のジビエ」■
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豊かな自然にめぐまれた京・美山の鹿肉や
イノシシ肉を使用した和食料理「美山・和のジビエ」。

長年和食で鹿肉・イノシシ肉をお客様に提供してきた
美山町自然文化村だからこそ提供できる
本場の「和のジビエ」を、
前菜からデザートまでぜひご賞味ください―!

●お食事●
本来はフランス料理のイメージがあるジビエ料理を、
日本人にも親しみやすく、訪日ゲストの方にも
自信をもって提供できる和食のジビエ料理として創りあげました。

お米・野菜・お肉など、自然豊富な美山ならではの、
地元の素材にこだわったお料理の数々をご堪能下さい。

【―お品書き―】
・前菜
・鹿肉ロースト(白荒味噌ベースの酒/醤油/味醂)
・焼き鹿肉和風仕立て(和風ソース添え)
・ぼたん鍋(白味噌仕立てに黒豆味噌入り出汁)
・ごはん(美山産コシヒカリ)
・香の物(芦生漬け)
・デザート(美山牛乳プリン蜂蜜仕立て)
・珈琲

※お食事はレストランでご用意致します。

●お部屋●
窓を開ければ豊かな自然に心が癒されます♪
ゆっくり時間が流れる和室で、ゆったりお寛ぎ下さい。

●お風呂●
松鉱石に通して給湯することで、温泉に負けない効果を持つ
お湯を流しております。
また、浴槽には薬草や、週末にはバラの花が浮かび、
心も体もリフレッシュ♪
広々とした大浴場・清流由良川を臨む露天風呂で至福のひと時を。

<お子様について>
・休前日は、500円(税別)別途頂戴いたします。
・3歳以下のお子様は無料です。お食事は現地でご注文ください。
・ご夕食はお子様用ディナーをご用意致します。
 大人と同料理をご希望の場合は事前にお知らせください(別料金)
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食事
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